GELECEĞİN LEZZET MİRASÇISI
Türkiye’de 100’ü aşkın mağazasıyla lezzetlerini müşterilerle buluşturan Payna Grup, 2003 yılından bu yana hizmet veren markalarıyla sektöründe öncü olma yolunda sağlam adımlarla ilerlemektedir. Payna Grup hizmet ve kaliteden ödün vermeden Türkiye’nin her köşesine yayılarak vazgeçilmez lezzetlerini müşterilerine sunmayı hedeflemektedir. Börek, baklava ve pasta sektöründe her gün büyüyen Payna Grup kârlı bir franchise sistemi, etkili satış kampanyaları ve ürün kalitesi ile hem müşterilerini hem iş ortaklarını mutlu eden bir sistem sunmaktadır.
Adını Türk ve Altay Halk kültüründe Bereket Töreni anlamına gelen “Payna” dan alan PAYNA GRUP, geleneğin ve geleceğin lezzet mirasçısı olarak lezzet öncülüğüne 2003 yılından beri devam etmektedir.
“Ev Hanımlarından Sofranıza” sloganıyla 2003 yılında serüvenine başlayan Erciyes Börek ilk kez iş hayatına katılan kadın çalışanların yoğunlukta istihdam edildiği, günlük 10 ton üretim kapasitesine sahip ve günden güne büyüyen yapısıyla hizmet vermektedir. Börek ve baklavalarını iyi günde kötü günde müşterileri ile buluşturan Erciyes Börek Ankara’da öncülüğü halen devam ettirmektedir.
Ankara’nın tatlı ve pembe dünyası Pastannecim “bu işte bir anne eli var” sloganıyla 2013’te kapılarını misafirlerine aralamıştır. Lezzetini anne elinden alan Pastannecim günlük üretimi ile kendine özgü taze vitrin pastalarını ve hayallerden güzel tasarım pastalarını müşterileri ile buluşturmaktadır. Menüsünde yer alan birbirinden tatlı ürünleri ile Ankara’daki lezzet noktalarında nefis bir buluşma vadeden Pastannecim’in eşsiz tasarım pastaları özel günlere anlam kazandırmaya devam etmektedir.
Payna Grup bünyesine 2015’te dâhil olan Türkiye’nin ilk lezzet hattının kurucusu Dilim Börek, İstanbul’da 12 mağaza ile hizmet vermektedir. Tepsi baklava ve börekçilik sektörüne öncülük eden, paket servis ağı ile İstanbul’un dört yanına hizmet verme kapasitesine sahip olan Dilim Börek, avantajlı kampanyalarıyla müşterilerine sınırsız hizmet sunmaktadır. 2009 yılında başlayan çağrı merkezi hizmeti ve 2011 yılında online sipariş sistemi ile alanında bir ilk olmayı başaran Dilim Börek, ücretsiz adrese teslim hizmetiyle çalışmaktadır. 2011 yılından itibaren, üretimini BRC standartlarında tasarlanan teknolojik tesislerde gerçekleştiren Dilim Börek; su böreği, kol böreği, baklava çeşitleri, zengin kurabiye menüsü, yaprak sarma gibi ürünleriyle müşterilere, Türk damak tadının vazgeçilmez geleneksel lezzetlerini sunmaktadır.
Fabrika satış mağazalarında gel-al konseptinde hizmet veren Musluoğlu Baklava; “İşimiz Gücümüz Baklava” mottosuyla Ankara ve İstanbul’da 2021 yılından bu yana hizmet vermektedir. %50 indirim kampanyaları ile hafızalarda yer edinen Musluoğlu Baklava kaliteli baklavayı uygun fiyat ile müşterileriyle buluşturarak sevilen ve tercih edilen bir marka haline gelmiştir. Ankara ve İstanbul’da 10 tonun üzerindeki üretim ve satış kabiliyeti ile modern teknolojiler kullanılarak isçilik ve genel giderleri minimum düzeyde tutmakta ve fiyat stratejisini korumaktadır. 19 mağaza ile hizmet veren Musluoğlu Baklava satış noktalarında ağırladığı misafir sayısı ile rekorlara imza atmaktadır.
Dünyada bir ilk olan ve baklavanın geleceğine şekil veren Payna Baklava, yaklaşık iki yıl süren yoğun AR-GE çalışmaları sonucunda ortaya çıkmış ve oda sıcaklığında 1 yıl raf ömürlü tek dilim paketli baklava projesiyle sektörün kutup yıldızı olmuştur. Hem Türkiye’de hem de dünyanın birçok ülkesinde yoğun ilgi gören Payna Baklava, baklavayı en inovatif hali ile müşterileriyle buluşturmayı hedeflemiştir.